온라인요식업 위기 속 여성 창업 아이템 요식업 – 케이터링

안녕하세요 일단 창업은 했지만 무엇을 해야 할지 모르는 사업주분들을 위한 마케터 위즈 선율입니다

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올해도 벌써 상반기가 끝나가고 있는 6월, 아마 조금 더 나아질 하반기를 기대하며 재정비를 하거나 새로운 시작을 앞둔 분들로부터 컨설팅 요청이 있는 요즘입니다.

코로나19의 여파로 주요 수입원이 막힌다!?위기 속 여성 창업 아이템 음식업 – 케이터링 – 의 안정적 정착을 위한 온라인 마케팅 컨설팅 며칠 전 아침을 깨우는 카카오 채널톡이 울려 퍼졌습니다.

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인스타그램 강의와 1:1 컨설팅 문의는 전화통화를 하셨는데

사실 제 강의나 컨설팅 관련 자세한 내용은 블로그에 자세히 나와있기 때문에 전화상담은 하지 않아도 될 정도입니다.

하지만 그 짧은 토크에서도 사업주의 절실함이 느껴져 전화번호를 알려주고 전화했어요.

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통화 녹음 기록 통화를 해보면 원래 요리를 10년 넘게 해오신 분으로 주로 쿠킹 클래스와 학교 방과 후 클래스에 출강하는 요리 선생님이었어요. 그런데 코로나 19 사태로 아이들의 정상적인 등교가 불투명해지자 곧바로 주요 수입원이 막혀 버린 것입니다.

그런 가운데 가만히 있을 수만은 없고, 그간의 경력과 자격증을 활용한 여성 창업 아이템으로 요식업 케이터링 사업을 시작하겠다고 하셨습니다.

사업자등록을 하고 스튜디오도 얻어놓은 상태여서 아직 입주는 6월말 또는 7월초에 해야하는 상황이었습니다.

여성 창업 아이템 음식업 – 케이터링 – 본격 오픈 전 온라인 마케팅 세팅 위기 속에서 여성 창업 아이템 음식업 – 케이터링 – 의 안정적 정착을 위한 온라인 마케팅 컨설팅, 그리고 오픈 전 어느 정도 마케팅적 요소를 세팅하고 싶어 각종 대행업체 및 쿠몬 상품 등을 통해 블로그를 2년간 대행하고 있습니다.

블로그는 본인이 글을 다 작성해서 전달하면 대신 발행하는 선에서 진행되고 있으며 그나마 글 6개 이후에 잠정 중단된 상태이고 인스타그램은 하루 만에 유령 팔로워가 수천 명 늘어 심사숙고해서 만든 공식 계정이 차단될 것 같아 중단했다고 합니다.

실제로 진행한 내용을 토대로 사업주님의 계정을 분석해 보니 정말 안타까웠습니다.

이렇게 여러 회사를 다녀와서 다시 처음부터 검색을 해보려고 검색을 하다가 제 블로그를 다시 만나게 되었습니다.

일년 전 우연히 제 블로그를 보고 인스타그램과 블로그 등에 대해 자세히 알려주는 컨텐츠들을 계속 읽고 따라하기도 해서 저에게 신뢰를 받고 기억해 두었는데, 이번 일을 겪으면서 정신이 없어서 잊어버리고 있었고, 또 다른 검색을 통해 제 컨텐츠를 다시 접하고 저를 믿고 상담해 주었어요.

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얼굴도 한번도 본 적이 없고 저에 대해서는 SNS로만 본 적이 전부임에도 불구하고 이미 저를 신뢰해서인지 첫 상담통화는 50분 정도 이루어졌습니다. 일산에 계신 분인데 바로 상담 일정을 잡고 상담한 다음날 저를 찾아오셔서 컨설팅을 해드렸습니다.

사업주가 알아야 마케팅에 돈을 안 쓰게 돼!위기 속 여성 창업 아이템 음식업 – 케이터링의 안정적 정착을 위한 온라인 마케팅 컨설팅

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내 고객이 될 수 있는 고객이 내 아이템을 구입하기 위해 어디서부터 무엇을 검색하기 시작했고, 어떤 과정을 거쳐 결국 구입까지 하는지 그 과정을 알아야 합니다.

사업주가 소비자의 입장일 때 – 어떤 제품이나 상품을 구매할 때 – 굉장히 자연스럽게 실행하는 과정이지만 사업주가 되는 순간 나의 사업에 대해서 생각하는 순간 전혀 알 수 없는 겁니다.

신기하죠?

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그래서 그 부분 – 사업주님이 꼭 알아야 하는 온라인 마케팅에 대해서 자세히 PPT를 보면서 설명을 드렸습니다.

전날 상담통화와 미리 전달받은 사업소개서를 토대로 사업주의 사업 사례를 적용하고 현재 모습을 분석해 어떤 방향으로 개선해야 할지 세심하게 말씀드렸습니다.

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그랬더니 사실 1시간으로 예정돼 있던 마케팅 컨설팅이 무려 3시간 30분이나 진행됐어요.

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단순히 전반적인 온라인 마케팅에 대한 컨설팅이 아니라 사업주의 사업 상황에 바로 적용해서 바로 수정할 수 있는 것들을 중심으로 자세히 알려드렸습니다.

브랜딩 세팅부터 지속적인 콘텐츠 구성까지! 위기 속 여성 창업 아이템 요식업 – 케이터링의 안정적인 정착을 위한 온라인 마케팅 컨설팅

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3시간 30분 컨설팅 후

컨설팅시 말씀드린 내용을 바탕으로 맞춤형 온라인 마케팅 기획서를 전달하였습니다.

단기(1~2개월)/중기(6개월)/앞으로(~앞으로 계속!) 어떤 플랫폼에 어떤 콘텐츠를 어떻게 업로드하며, 서로의 유기적인 관계를 원활하게 연결하여 활용해야 하는지를 PPT 파일로 정리하여 전달하였습니다.

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지금 당장 시행해야 할 플랫폼별 콘텐츠 특징과 제 사업색깔에 맞는 콘텐츠 발행이 포함된 전반적인 온라인 마케팅 방향과 큰 틀을 설정했습니다.

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앞으로 더 바빠지기 전에 가장 시급한 브랜딩 부분부터 차근차근 제대로 된 – 진정성과 공감의 마케팅 – 콘텐츠로 업데이트를 해나가면 좋을 것 같습니다.

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실제로 각 단계별로 스스로 적용하고 진행하면서 추가적인 마케팅 인사이트가 필요하시면 언제든지 도와드리겠습니다

저와 한번 맺은 소중한 인연의 대표가 저를 통해 변화하여 그 사업에 큰 힘이 되었으면 좋겠습니다.

제대로 된 마케팅은 제대로 된 컨텐츠로부터 시작된다!위기 속 여성 창업 아이템 음식업 – 케이터링의 안정적 정착을 위한 온라인 마케팅 컨설팅

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단기간에 팔로워의 폭발적인 증가, 혹은 블로그의 일방적인 문자가 급증하는 등의 숫자를 고집하는 대표님이 많은 것 같습니다.

그런 분들에게 다시 한번 물어보고 싶어요. 그렇기 때문에 많은 팔로워와 한쪽 문자 중 나에게 의미 있는 – 즉, 나의 고객이 될 확률이 있는 고객은 과연 몇 %인가 입니다.

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조회수, 팔로워 수보다 중요한 건 정말 제 고객이 될 수 있는 소수의 잠재 고객입니다.

실제로 자신의 제품 또는 서비스가 필요하고 검색하는 사람들의 검색 과정에 자신의 비즈니스가 노출되고, 자신의 콘텐츠가 진정성을 느끼고 공감되고 신뢰를 얻을 수 있다면 어떨까요?

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저는 이러한 마케팅을 추구하고 이러한 마케팅 컨설팅을 합니다.

마케터는 숫자로 말해야 한대요.네 저도 회사에서 10년 이상 마케터로 일한 적이 있어서 그 숫자의 허와 실을 누구보다 잘 알고 있습니다.

보고를 위한 숫자는 얼마든지 조작할 수 있습니다. 그래서 정말 의미 있는 숫자가 얼마나 되는지가 더 중요하거든요

진정성과 공감으로 쌓은 신뢰는 힘이 있다!위기 속 여성 창업 아이템 음식업 – 케이터링의 안정적 정착을 위한 온라인 마케팅 컨설팅

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이 대표님이 1년 전 제 블로그를 기억하고 다시 저한테 와서 고민 없이 컨설팅 비용을 주고 먼 곳에서 오신 이유는 뭘까요?

제 콘텐츠, 제 글의 힘입니다제 글에서 제 진정성에 공감하고 그 공감을 바탕으로 저를 신뢰하는 마음이 들어오셨군요.

결국 대표님의 사업도 마찬가지입니다.대표가 대표가 대표가 대표가 되어, 지금까지 제공해 온 경력을 걸고 진지하게 임하고 있는 사업 아이템은, 결국 공감을 얻을 수 있을 것입니다.

다만 그것이 콘텐츠로 나타나야 한다는 점이 포인트입니다.아무리 좋은 것을 내 마음 깊은 곳에 갖고만 있으면 아무도 그 좋은 것을 알 수 없어요.

이제 가진 것 하나하나 드러내고 공감을 얻어봅시다! 대표의 무한한 퍼플로드를 위드에서 응원합니다!

1:1 마케팅 컨설팅 문의는 위드선율 카카오 채널에서 주시면 자세히 안내 도와드리겠습니다!

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